L'instant t

Test des bières de l'instant T où le patron nous fit généreusement tester les bières pression. (Et où une bouteille fut testée) Les bières à la pression ne sont pas fixes, le choix dépend de la saison, des avis des clients,... L'instant t propose un très large choix de bières en bouteilles dont 100 bouteilles belges et 20 de la région, des bières bio ainsi que quelques trappistes.

Bières à la pression :

    Bière des garrigues (de saison): bière amère, arrière goût acre, plutôt persistante en bouche.

    Bière ambrée des garrigues (de saison): bière ayant peu de goût, légère et désaltérante.            Etant donné quelques difficultés pour obtenir une plus grande précision sur les bières des garrigues, voici un lien menant vers leur brasserie:
            http://www.brasseriedesgarrigues.fr/


    Triple karmeliet blonde: amère, restant peu de temps en bouche, fruitée en arrière goût. 
 C'est une bière de haute fermentation, composée à partir de trois céréales : l'orge, le froment et l'avoine.
    8,4

    triple brune de Fleurac: bière épaisse mais savoureuse, un peu fruitée et peu amère.
  Bière de fermentation haute, sans épices. Refermentation en bouteilles avec du sucre candy. Le brasseur s'est inspiré d'une bière du même type réalisée aux Etats-Unis par Dogfish.
    8

    Orval (bouteille): Bière épaisse, fruitée et épicée, amère en première bouche mais avec un arrière goût léger et agréable.
 C'est une bière à l'arôme houblonné intense qui dévoile une légère acidité astringente et gagne à mûrir en cave pendant quelques années
    6,2

 Une ambiance détendue et convivial, un choix importants en bouteille surtout si vous recherchez quelques bières rares:  en bref, un bon endroit pour les amateurs de bière