mercredi 13 avril 2011

La fox taverne

Au fox taverne nous avons eut l'occasion de tester 11 bières pressions grâce à l'aide de quelques personnes dont:

    Stella artois: Une blonde légère et fraîche assez classique.
    La Stella Artois est une bière belge qui a commencé sa carrière comme bière de Noël pour devenir une bière blonde de renommée internationale. Elle est aujourd'hui brassée dans le monde entier.C'est une marque de bière blonde de fermentation basse de type pils brassée par le Groupe InBev, c'est surtout une bière destinée à l'exportation.

    5

    Leffe blonde: Pétillante blonde légère avec un goût un poil corsé, assez amer.
    La leffe est une bière d'abbaye belge, et la leffe blonde est la figure proue de leffe, la leffe est à l'origine produite à l'abbaye de Notre-Dame de Leffe.
    6,2

    Leffe ruby: fruitée, originale, au goût rappelant beaucoup celui des fruits rouges, une bière légère et sucrée.
    Une autre leffe, sucrée, avec une note forte de fruits rouges.
    5

    Leffe brune: bière amère, avec très peu de goût, brune assez classique.
    Autre leffe, douce et crémeuse.
    6,5

    Hoegaarden: légère, avec une petite pointe de saveur fruitée ou épicée, rafraîchissante
    La bière blanche est la plus ancienne et la plus célèbre de la gamme Hoegaarden, une bière caractérisée par son apparence trouble et sa texture douce.
    4,9

    Leffe 9 degrés: Force moyenne, malgré le fait que ce soit une bière forte, c'est aussi une bière savoureuse.
    Autre bière de la gamme leffe, qui a su se démarquer par force et saveur.
    9


    Guinness: épaisse, douce et très amère, un peu comme un mélange de café et de bière.
    Bière irlandaise de à haute fermentation (de type stout) à la couleur noire avec une onctuosité caractéristique et extrêmement populaire à travers le monde
    4,2
  
    Fosters: Bière douce, légère et fraîche, une bière simple.

    Bière blonde et troisième bière la plus consommée au monde, une bière classique et rafraîchissante, elle est beaucoup plus consommée dans des pays tels que France et Angleterre, plutôt que dans son pays d'origine, l'Australie, où la préférence est aux bières régionales.
    5
 

    kilkenny: crémeuse, peu forte, rappelant un peu une sorte de goût de lait très atténué enrobé de bière.
    Une bière irlandaise crémeuse, à l'onctuosité similaire à celle de la guinness sous certains aspects
    Une petite anecdote à propos de cette bière: La fameuse réplique du feuilleton "South Park" « Ils ont tué Kenny » vient de la bière Kilkenny, en effet un des auteurs de la série a parié avec les autres qu'il arriverait à caser le nom de cette bière dans chacun des épisodes.
 4,3

    Mac Ewans: Une légère saveur caramélisée avec une pointe d'amertume, le tout bien frais glissant très bien le long de l'oesophage.
    Bière brune à l'amertume discrète et au goût prononcé, légère et facile à boire.

    7,2
    Leffe printemps: Une petite bière fuitée et épicée, assez épaisse et longue en bouche.
    Aussi dite leffe rossa, c'est une bière dénotant quelques saveurs printanières même si cela paraît peu étonnant à son nom, une bière de printemps au mélange d'épices particulier.

    6,6

La fox taverne est un lieu convivial, une bonne ambiance, de bons concerts et de bonnes bières.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire